Jumat, 26 September 2014

Ketoprak :: jakarta

1 gram emas 560rb,  1 dolar 12rb

Harga 7rb
Komposisi : lontong 1 1/2 bungkus,   cabe merah,  bawang putih,  gilingan kacang,  krupuk,  taogee,  mie suun , garem,  tahu 1biji, kecap

Lontong : lontongnya unik,  di wadah plastik tapi ada daun pisangnya,  jadi rasa khas lontong pedessan tu masih ada... ditunjukan dengan di tepi lontong berwarna khas hijau daun pisang yang terserap ke tepian lontong...

Sambel kacang : gampang beud bikinnya, uleg cabe 3 biji + garam + stgh siung bawang putih,  srtelah halus + 3 sendok kacang halus (di toples) + air... dah jadi...

Tahu : tinggal diiris

Yang lain tinggal jadiin toping... taoge,  mie suun,  krupuk, kecap

Kamis, 25 September 2014

Jualan roti panggang :: miracle of giving fools

1 gr emas 560rb,  1 dolar 12rb

ILMU YANG BISA DIAMBIL
1. Usaha simple, laris manis,  modal kecil, tempat jg bisa minimalis 1,3x2m
2. Sandwich isi Roti tawar,  telur,  gula pasir,  tomat, bisa langsung disusun atau digoreng dulu
3. Modal gerobak n penggorengan + bahan2 masakan thok... murah pokoe...
4. Harga jual nya lumayan murah,  quantitasnya banyak... jadinya sama aja..

Fit Barbershop n reflexi keluarga :: cipayung jakarta

1 gram emas 560rb. 1 dolar 12rb

ILMU YG BS DIAMBIL:
1. Manajemen ok, gak setengah2, tegas,  aturan jelas, mou jelas
2. System rolling bel unt karyawan
3. Pelayanan konsumen gak stengah2, cukurnya,  pijatnya
4. Tempat simple,  nyaman,  bersih,  rileks... enak pokoke lah...
5. Penghasilan karyawan jelas ( bagi hasil n minimal take)
6. Sistem pelanggan menggunakan sistem membership

Ini reviewku tentang bisnis tukang cukur kelas menengah n penghasilannya...
## Ruko ukuran 3 x 7 m di daerah cipayung ini berisikan orang2 bertubuh kecil yang sedang memegang mesin berisikan pisau... gerakannya lincah2 layaknya jagal ayam potong di tempat pemotongan.. bahkan ada salah satu kepala pelanggan terlihat sangat mengkilap silau karena terpotoong habis... hhhh... proses dilanjutkan dengan penotokan. wajah, dijambak jambak,  sampe digetok2... mau maunya ya di gituin... aku mah ogah... hhh
## 4 kursi pelanggan + 1 kursi mainan anak kecil dihadapkan dengan kaca bening cling berukuran besar,  kurang lebih 1 x 5 m. cat tembok putih kepink2 an + lagu cakra kan, asli ni tempat cukur cocok buat tempaat berkumpulnya orang galau... hhh ditambah jok empuk untuk yang sedang antri, hmmm tidur ahhh...
## Konsumen : kelas menengah
Harga cukur : 20000
Itu untuk yang biasa,  untuk lainnya gak terlalu tahu,  tapi sepertinya ada klas2 cukurnya... karena untuk karyawan ada tingkatan bagi hasil,  ada yg 8000 ada yang 12000...
## harga + fasilitas.  Bolehlah... namanya jg kelas menengah...
## pelanggan : ini bisa dikatakan tak laziim buat ku, tempat cukur sehari bisa dapet pelanggan 50 orang... wow ( kemaren blanko full sampe 50,  gak ditunjukan blanko lainnya, kalo ada berarti lebih dari 50 orang)... mantep... omset nya dah 1 jt perhari. Itu yang aku tahu... belum yang tak terlihat
## karyawan : karyawan dapat uang dari bagi hasil.  Perkepala selesai dapat fee 8000... lumayan yah... system rolling..  ada +- 8 karyawan cukur disana... rolling menggunakan system Bell... ada pelanggan datang,  kasir langsung pencet Bell... bagi hasil diberikan  per bulan... perorang berarti dapatnya hanya 1.5 jt... hmmm kecil jg ya...
## Dress : seragam ada 3 buah per karyawan
## manajemen : pengontrolan tiap hari.  Ada sistem koordinator,  supervisor, manager... koordinator tukang cukur dapat gaji tetap 1, 6 jt
## periklanan : instagram,  tweet,  fb, kaskus,  sistem membership,  dll,  belum ada brosur...

## refleksi : singkat aja... di lantai 2, 5 kursi pijat,  music,  Ac,  harga 40000 perjam,  bagi hasil karyawan 18000... meningkat berdasarkan jam...

Selasa, 09 September 2014

Catatan pernikahan irsyad & hanifah

Menikah itu bukan hal yang gampang, meskipun sebenarnya yang dicari cuman 3 huruf doang, "SAH" doang... bukti susahnya ya persiapan n pelaksanaanya bikin mendem... hhhh
------  ini ceritaku,  mana ceritamu....
1. Lamaran
2. Mengurus surat2 nikah
3. Resepsi

1. Lamaran
-- lamaran ku ke hanifah kemarin diawali dgn janji "besok kalo aku dapet uang gaji 1 jt  uangku kringet sendiri,  langsung tak lamar wes"... Akhirnya tibalah masanya aku mendapatkan uang gaji 1 juta sehingga janji yang telah terucap wajib untuk ditepati... hhh mampus lho... gajian aja baru sekarang... langsung berani nglamar orang... hhh
Dan akhirnya 1 minggu sebelum hari raya idul fitri tahun 2014 aku meminta kepada bapak dan ibu untuk segera melamar hanifah dengan segala konsekuensinya... Bapak dan ibu cuman plonga plongo tok.. Bingung dengan permintaan dari sang anak, penghasilan masih kecil, kuliah gak selesai, hhhh pokoknya serba surprise... hhh
Akhirnya apa boleh buat permintaanku akhirnya dituruti, daripada lama lama tambah keblinger, akhirnya diputuskan waktu itu aku, bapak, ibu, de gede, mbah wir,  aniq,  pak yatiman datang ke rumaah hanifah (rumah yg baru)... Acaranya berlangsung singkat sekitar 2 jam dilanjutkan dengan buka puasa bersama waktu itu putuskan bahwa hari tanggal pernikahan ditentukan oleh kedua anak sendiri,  menyesuaikan waktu cuti... ok deh..  dilanjut foto2 n buka bareng... nikmat sekaligus deg deg an... hhh
Gak da duit coy...
Note : cincin lamaran pun beli pake uang sendiri cincin perak sepasang 290rb... alhamdulillah..  rame toh..  padahal kedua ortu sama2 orang terpandang, anaknya malah sante2 pake barang2 murahan... hhh

2.  Ngurus surat2 nikah
--- Tugas tugas yang diselesaikan sewaktu ngurus surat nikah jg bikin mendem, hhh... baik itu tenaga,  pikiran,  dan waktu... hhh
''1.  Surat andon (numpang nikah) putra
"2.  Surat puskesmas + surat rt/rw/desa/kua putri
"3.   Ngurus di KUA
"4.  Ngurus resepsi (persiapan2 n temu keluarga)

"1.  Surat andon ( numpang nikah) putra
Ni lumayan menguras kantong nih..  hhh... ada 3 tempat yang mesti didatangi... 1.  Rt/rw :: kalo aku datang ke RT doang sih... langsung dikasih surat rujukan ke kelurahan..  dsn gak bayar... 2.  Kelurahan :: disini aku dicuekin,  asem + semprul pokoke lah... hhh... akhirnya to the point aku langsung dilempar ke kayim (tempatnya lain) .. di kayim aku bayar 200 rb sudah komplit, proses 24 jam jadi,  sudah surat desa,  surat kua, komplit pokoknya... hhh,  tapi ya itu bayarnya lumayan... 3.  Kua :: ini dah digarap jg ma kayim, lebih praktis,  cm aku mbayarnya double..  itu aja... selesai dah...
Note : kita bawa : fotocopi ktp (c suami,  c istri,  ortu n c mertua)   kk,  akta kelahiran.. dikasihkan ke kayim...
Note : sekalian jg foto 2 x 3 (5 lembar) .. buat siap2.. butuhnya sih ntar...
"2.  Surat nikah putri + surat kesehatan puskesmas
Ini mah tugasnya cewek ya... prosesnya kurang lebih sama,  bedanya kalo kayim putri itu cuma ngurus surat2 sampe desa tok n bayar 100rb..
Note : siapin foto jg 2 x 3 (5 lembar)
"3.  Kua
Nih yang kemaren bikin ribet... harus datang ke KUA tempat kawin ntar, aku + hani + wali..  gak tahu fungsinya buat apaan... buat mastiin kali yah... tapi yang jelas kite ditodong infaq..   yaudah kita kasih 100rb... n mereka gak mau disuruh untuk ijab kita diluar... gak da duitnya katanya,  jatahnya diembat pemerintah..  n kita akhirnya ijab qobul di kua... gak di masjid agungnya...  sedihnya... :-(
4.  Resepsi
Disini yang ngurus pihak putri semua,  bahkan termasuk biayanya... pihak laki adem ayem ngadem tentrem... tahu2 beres n BUKA SITIK JOSSS... hhhhhhhh... tunggu kisah selanjutnya...